長方形模具，紙模怎麼剪？

在烤蛋糕的時候，我們常常會用烘焙紙墊在模具裡，這樣烤完之後，比較好把蛋糕拿出來，才不會黏在模子裡。

但是，萬一烘焙紙沒有“剛剛好”服貼在模具裡，蛋糕麵糊倒進去的時候就會流出來，沾得到處都是！

可是要把烘焙紙剪得剛剛好，是需要一些小訣竅的。

市面上的長方形的模具，各種尺寸都有，沒辦法跟你說把烘焙紙剪幾公分，才會最服貼，所以我們拍了一支影片，跟你說剪紙模的技巧是什麼，怎樣才能漂亮的貼在模子裡。

p.s. 你還想知道哪些烘焙上的技巧、問題，都可以留言給我！

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這裡有一份脆皮布朗尼的食譜，在這個連結寫上email之後，
食譜檔案、配方、影片就會寄到你的信箱（未來有新的食譜也會寄給你！）：

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〖 這個布朗尼的配方，特色是皮很酥脆，中間非常濃郁、濕潤，可是甜度又很低，
和一般食譜完全不一樣，你一定要試試看！〗

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